半波コスモスブラスト Seashore Plate

シンガポールのミシュランレストラン「terra Tokyo Italian」のセイタシェフと有田焼の窯元・李荘窯とのコラボレーションによって生まれた、HULS GALLERYのオリジナルプレートです。「漣」をイメージして作られたプレートは、メイン料理やパスタなど、様々な料理を美しく引き立ててくれます。

遠方茶寮・夏のおまかせコース「夏陰」にて、こちらの商品を使った料理レシピをご紹介しています。ぜひご覧ください。

• 地域: 佐賀県・有田
• ブランド: 李荘窯
• 素材: 磁器
• サイズ: φ290 × h10mm
• 紙箱付き

＜コラボレーション動画＞

＜ご使用上の注意点＞

• 食器洗浄機、電子レンジでご使用いただけます。
• 電子レンジを使用する際は、必ず食品を入れてください。何も入れずに使用すると、やけどや破損の原因になります。
• 急な温度の変化で割れやすくなりますので、電子レンジでの加熱後すぐに水に浸すなどはお控えください。
• オーブンや直火ではお使いいただけません。
• 手作業でつくられているため、一点一点風合いが若干異なります。

その他、ご質問・お問い合わせはinfo@hulsgallerytokyo.comまで。

This seashore plate is the result of a collaboration between Singapore restaurant "terra" Tokyo Italian, owned by chef Seita Nakahara, and Arita Plus, a group of porcelain-makers from the Arita with over 400 years of history in Japan. Inspired by the beautiful blue ocean, this unique porcelain plate expresses the gentle waves and sea foams rushing ashore. Modern yet rooted in tradition, this plate was made by Riso Porcelain from Arita, Saga Prefecture.

• Area: Arita, Saga Prefecture
• Brand: RISO PORCELAIN
• Material: Porcelain
• Size: φ290 × h10mm
• This product comes with its own paper box.

About Chef Seita Nakahara of "terra" Tokyo Italian

Chef-owner Seita Nakahara's deep respect for nature and the culinary legacies of Japan and Italy led him through his journey in creating dishes that are fearless. His highly attuned sensibility pushes the boundary, crafting each course that highlights the beautiful essence of each region's seasonal ingredient. His quiet yet intense passion and dedication are heartfelt and deeply memorable on every dish served at "terra" Tokyo Italian.
https://www.terraseita.com