News – Page 4 – HULS GALLERY TOKYO | 現代工芸ギャラリー

李荘窯・寺内信二さんオンライントークセッション「サステナブルな有田へ」

李荘窯・寺内信二さんオンライントークセッション「サステナブルな有田へ」

HULS Gallery Tokyo で行われる李荘窯寺内信二作品展「泉山への回帰」の開催に伴い、オンラインにてトークセッションを開催いたします。有田焼の産地として知られる、佐賀県有田町。1616年にその地で磁器の原料となる泉山陶石が発見され、日本で初めて磁器の生産が始まりました。日...

李荘窯寺内信二作品展「泉山への回帰」開催のお知らせ

HULS GALLERY TOKYOでは、李荘窯寺内信二氏の作品展を開催いたします。寺内氏は有田焼の窯元・李荘窯の 4 代目当主として、初期伊万里から学び、料理を引き立てる器づくりを追求してきました。本展示では、有田焼の原点である泉山陶石のみを原料に用いた作品づくりに挑みます。今ではほ...

《⽇本酒コラム》第7話：京都府（JP only）

文：茂村千春京都府の日本酒の特徴京都は、日本酒の歴史上とても重要な土地の一つです。現在でも多くの蔵が存在し、日本酒の生産量も全国上位を誇ります。なかでも特に有名なのは伏見地区です。京都で日本酒作りが発展した理由の一つとして挙げられるのは、やはり水の性質だと言えます。同じく日本酒の歴史の中...

《⽇本酒コラム》第6話：富山県（JP only）

文：茂村千春富山県の日本酒の特徴富山県は米どころとして有名ですが、北アルプス由来の良質なお水に恵まれた土地としても有名です。環境省が選ぶ名水百選にも8カ所が選定され、全国でも熊本県と並んでトップです。ご存知のように、お酒造りにはお水が欠かせません。美味しいお水が豊富な地域では美味しいお...

《⽇本酒コラム》第5話：愛知県（JP only）

文：茂村千春愛知県の日本酒の特徴愛知県と言えば、味噌カツやひつまぶし、味噌煮込みうどんなど個性溢れる食文化が際立ちますが、日本酒も個性的なものが多いような気がします。比較的濃い味付けの料理が多い土地柄ゆえなのか、日本酒も旨口が好まれる傾向にあるようです。愛知県の食文化の中心と言える味噌は、言う...

Edo yui-oke wooden tub “Okeei” Eifu Kawamata Exhibition “Joining Plain Wood”

Okeei is now the only remaining Edo yui-oke Wooden Tub workshop, founded in 1887 in Fukagawa, Tokyo. In this exhibition, we will showcase and sell ...

宝瓶（宝ひん）の使い方（JP only）

宝瓶とは、取っ手の付いていない急須で、日本茶の味や香りを引き出すのに最適な茶器です。高温で淹れる中国茶や紅茶とは違い、日本茶はおよそ50度から70度の低温で淹れるため、宝瓶から伝わるお茶のじんわりとした温かみも感じることができます。お湯の温度美味しい日本茶を淹れるためには、温度がとても...

山本英樹　作品展「食のうつわ、円熟の美」開催のお知らせ

HULS GALLERY TOKYOでは、佐賀県武雄市で作陶活動を行う閑古錐窯山本英樹氏の作品展を開催いたします。代名詞とも言える「玄釉（げんゆう）」は、山本氏が長い歳月をかけ独自に生み出したもので、金属のようでありながら、土の質感を感じることのできる美しい釉薬です。こだわりの一方で、料理...

HULS GALLERY TOKYO公式プロモーションビデオ公開のお知らせ

7月4日にギャラリーオープン2周年を迎えるHULS Gallery Tokyoは、このたび公式You Tubeチャンネルを開設。その第一弾として、東京ギャラリーのプロモーションビデオが公開となりました。赤坂・六本木の街並みとともに、ギャラリーの世界観を映像にてお楽しみください。プロデュース...

《⽇本酒コラム》第4話：東京都

文：茂村千春東京の日本酒の特徴日本酒といえば自然豊かな土地で造られるイメージをもちますが、東京でも様々な日本酒が作られています。味わいとしては、濃醇なタイプが多かった以前に比べると、すっきりとしたものや、しっかりとした骨格のある味わいのものが増えてきているようです。日本全国の日本酒がネッ...

酒器展2021　「宵のはじまり」開催のお知らせ

新緑の爽やかな季節、HULS Gallery Tokyoでは初となる酒器展を開催いたします。日本の酒器は、その材質や形の違いによって、同じ日本酒でも異なる味わいを楽しむことができます。今回の酒器展では、陶磁器、漆器、ガラス、金工など、様々な素材で作られた酒器を展示販売いたします。職人の手仕事...

《⽇本酒コラム》第3話：岡山県

文：茂村千春岡山県の日本酒の特徴岡山県のお酒には長い歴史があり、古くは万葉集で「吉備（きび）の酒 *1 」と詠まれるほど、当時から親しまれていたことがうかがえます。岡山県内には、吉井川・旭川・高梁川（たかはしがわ）という三本の一級河川が流れていて、その周辺には広大な平野が広がっていま...

備前焼作家馬場隆志・藤田祥・森大雅三人展「三つの手」開催のお知らせ

備前焼作家馬場隆志さん、藤田祥さん、森大雅さんは、それぞれ国内外で精力的に活動を展開し、備前の地では共同で「gallery Kai」を経営する気鋭の若手陶芸家です。本展では、三作家の新作となる徳利やぐい呑などの酒器をはじめ、食器、花器、オブジェなど多彩な作品が一堂に会します。備前焼の伝統に寄...